Zaujímavosti o tvrdeniach

• • Pôvodne bolo podaných približne 44 000 žiadostí o posúdenie zdravotných a výživových tvrdení

• Z tohto počtu pospájaním a ďalšími úkonmi, ktoré smerovali k zefektívneniu schvaľovacieho procesu sa dsotalo do schvaľovacieho procesu viac ako 4000 tvrdení
• V súčasnosti  je 249 schválených zdravotných  výživových tvrdení
  – Tieto tvrdenia je možné pri potravinách a výživových doplnkoch uvádzať za dodržania ďalších podmienok, ktoré viac popisuje legislatíva (napr. uvedenie textu o dôležitosti pestrej a vyváženej stravy a zdravého životného štýlu ale aj mnoho ďalších)
• V súčasnosti  je 1977 zamietnutých zdravotných a výživových tvrdení
  – Tieto tvrdenia nie je možné vôbec používať

Žiadosti posudzuje  Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA) a schvaľuje Európska komisia.

Možné prínosy zdravotných a výživových tvrdení

• Zníženie objemu rozporuplných až zavádzajúcich informácií o potravinách a výživových doplnkoch pre spotrebiteľa
  -napr.. popis potraviny, ktorý je napísaný tak, že pokrýva celú škálu ochorení nie je v zmysle legislatívy prípustný a vlastne ani nedáva zmysel, lebo nikdy nie je ochorenie ani zdravie výslednicou iba jednej potraviny či látky
• Zvýšenie celkovej ochrany spotrebiteľa pred neuváženou konzumáciou potravín, ktoré nemusia byť pre neho prínosom

Možné problémy a riziká

• Veľmi úzky okruh prijatých tvrdení vôbec dostatočne nepokrýva desaťročné až stáročné skúsenosti ľudí o pozitívnych účinkoch bylín a potravín pre zdravie človeka
• Riziko koncentrácie výroby a distribúcie potravín a výživových doplnkov pre veľké spoločnosti, ktoré majú dostatok finančných prostriedkov na klinické štúdie, aby bolo možné tvrdenia konkretizovať a viac zefektíniť marketing, predaj, cielený tlak na klienta….
• V pozadí výrazná celková orientácia na liečenie na báze liekov, často s mnohými vedľajšími účinkami

V každom prípade, legislatíva je v platnosti a pri distribúcii potravín (výživových doplnkov) je nutné ju uplatňovať, aby sa predišlo prípadným pokutám pri kontrole, ktoré sa môžu pohybovať v rozmedzí 100-50 000 Eur a taktiež je vhodné uplatňovať legislatívu v záujme spotrebiteľa pre jeho celkové sprehľadnenie informácií o potravinách a výživových doplnkoch.
Viac informácií o zdravotných a výživových tvrdeniach je zverejnené na www.uvzsr.sk

Pozrite tiež:
Zdravotné a výživové tvrdenia . ako na to (Power point prezentácia)
Využite služby pre zdravotné a výživové tvrdenia
Zdravotné a výživové a tvrdenia, I,  základné informácie
Voda neznižuje riziko dehydratácie…?